ビヨンドが「ミート」を名称から外し、高タンパク飲料ラインを拡大しました

元記事: 2026年3月17日原文(plantbasednews.org)

概要

Beyond Meatが社名を Beyond The Plant Protein Company にリブランド
CEOのEthan Brownが「今はプラントベースミートの時代ではない」と発言
プラントベース食品の 混乱期 と指摘し、健康志向に基づく戦略転換を強調
新製品や高機能プロテイン飲料への 事業拡大 を実施
プラントベース食品の 健康影響 や消費者の認識についても議論

Beyond Meatのリブランドと現状

Beyond Meatは Beyond The Plant Protein Company へ社名変更
CEO Ethan Brownは「プラントベースミートは今が旬ではない」とコメント
リブランド理由として、プラントベース食品に関する 消費者の混乱 を挙げる
「植物由来の本物の食品」に会社を再構築する意向
非遺伝子組換え の黄エンドウ豆、赤レンズ豆、ファバ豆などの原材料を強調

プラントベース食品市場の課題と展望

プラントベース食品は 超加工食品 としての懸念の声が増加
2025年の英国政府報告で「プラントベースミートは健康被害と無関係」と結論
PCRMの調査で、アメリカ人の3分の1以上が健康的・非健康的な加工食品の区別ができない現状
Brownは「植物由来の原材料が混ざったバーガーが健康に良くないとされるのは疑問」と指摘
依然としてプラントベースミートの将来性に 期待感 を示す

新製品と事業拡大

Beyondは引き続き プラントベースミート製品 を生産
機能性プロテイン分野への 事業拡張 を推進
- 新商品「Beyond Ground」は4つの原材料のみで構成、特定の動物性タンパク質の模倣を目的としない
- 2025年に「meat」の名称を外す方針を初めて公開
2024年1月に高タンパク炭酸フルーツ飲料「Immerse」を発売
- 「Immerse」は消費者の反応が良好で、4つの新フレーバーを追加
- 「Beyond Ground」と「Immerse」はテストキッチン限定販売

今後のBeyondの方向性

Brownは「世界一の植物性タンパク質メーカーなら、プレートの中心にこだわる必要はない」とコメント
植物の持つ力を最大限に引き出し、 消費者の生活に溶け込む製品 を目指す
クリーンなプロテインと食物繊維の提供に注力
健康志向・機能性重視の 新たなブランド戦略 を展開

提供: ハクソク · 要約更新: 2026年3月18日

AIによる日本語要約です。内容は原文とあわせてご確認ください。

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Hackerたちの意見

「植物由来の肉は今じゃない」っていう考えには賛成できないな。ビヨンドミートは素晴らしい製品を持っていて、たくさんの市場で成功してる。問題は、ビヨンドミートという会社が、食のあり方を根本から変えるような一世代に一度の革新として評価されてしまったこと。ビヨンドミートの製品が世界を変えるわけじゃなくて、ただの良い製品なんだよね。もしビヨンドミートが数億ドルも調達せずに自然に成長していたら、今頃素晴らしい会社になっていたはず。でも、設定された非現実的な期待に応えられなかったんだ。ビヨンドミートは他の「ジルピコーン」と何も変わらないよ。

└

そうだね、製品自体は悪くないけど、冷凍食品の他のブランドが何百億ドルも調達してない理由があるよ。ハンバーガーはスマホアプリのようにはスケールしないからね。比較してみると、タイソンフーズは冷凍肉で有名で、昨年の売上は544.4億ドルだった。現在の時価総額は217.7億ドル。ビヨンドミートは2018年のS-1で8790万ドルの年収を報告して、IPO後には141億ドルのピーク時価総額に達した。これらの数字の問題がわかる？

└

市場が「ただの良い製品」（そして、広義には「ただの良いサービス」、「ただの良いビジネス」、「ただの良い従業員」）を評価しなくなってきたことは、先進国が80年間知っていた生活を破壊する要因の一つだね。

└

100%そうだね。今の市場では、ただ良い商品じゃ成功しないよ。「次の大ヒット」か、失敗するかのどっちかを期待されてる。価格も常に問題になるしね。アメリカは肉産業に何十億ドルも支援してる。肉が安いのは政治的な選択で、直接的な植物ベースの代替品は経済的に厳しいんだよね。

└

https://www.youtube.com/watch?v=8ZgfTarNxdY

└

俺は逆の反応だな。ビヨンドミートは良い商品じゃない。まずいよ。比較対象の肉より美味しくないし、店にあるベジタリアンの選択肢よりも劣るし、どちらよりも高い。商品技術があれば、植物ベースの肉が「今がその時」になることもあるかもしれないけど、今はそうじゃない。

└

これにはいろんな理由があるのはわかってるけど、少なくとも俺の地域では、ビヨンドミートの製品は実際の肉よりかなり高いんだ。多分、補助金や規模の経済が影響してるんだろうけど、理由はどうあれ、「半額のものよりちょっと劣る」ハンバーガーを買うのはちょっと難しいな。結構いい商品なんだけど、買うのが難しいんだよね。

└

植物ベースの代替品をよく使うベジタリアンとして言わせてもらうと、Beyondみたいな商品の市場が本当に存在してたとは思えないんだよね。BeyondとImpossibleの間には、特に後者のリアルすぎる商品で、なんか変なキメラ市場がある気がする。肉食者が気にしてたら、もっと切り替えてたと思うし、実際にはそんなに中立的な立場の人はいなかったんじゃないかな。みんな結構しっかりと選んでたと思うよ。それに、ベジタリアンやヴィーガンの共感する市場も、こういうリアルすぎる商品の前提にはあまりワクワクしてなかったと思う。そもそもアメリカの大部分では、そんなに大きな市場じゃないしね。コストを考えると、Beyondは狂気の沙汰だし、正直言ってBeyondが本当に新しいことをしてたかもわからない。Impossibleはハンバーガーを過剰に設計してて、どこのレストランで食べても、ビーフかビーフじゃないかがわからなかったから、食べたくなかった。Beyondはただのニューベジタリアン食品に見えるけど、確かにモンサントの子会社だけど、味は悪くないし、一貫性もあるし、ほぼどこでも手に入るから、私がこのダイエットを始めてからの12年間ずっとそうだった。

└

彼らが多様化したり崩壊したりする必要がある理由は、今のアメリカ政府によるFDAの規制捕捉に関係してると思う。敵対的な時期を乗り越えて継続性を保つビジネスの方が、崩壊して未来が消えるよりはマシだよね。

└

典型的な製品カテゴリーがベンチャースケールの物語に押し込まれてる感じがする。

└

一般の人々が急に肉をやめて、肉に似た代替品を受け入れるっていうのは幻想だったと思う。ベジタリアンが肉の味を求めているっていうのも完全に間違いだった。多くの人が理性よりも流行に流されちゃったよね。--- バーで素晴らしいベジバーガーを食べたことがあって、1年後に戻ったらビヨンドかインポッシブルに変わってた。バーテンダーもそれが気持ち悪いって正直に言ってたし、ディストリビューターが押し付けてきたんだって。もちろん、肉が嫌いなベジタリアンたちはそれに腹を立ててたよ。

いつも彼らのターゲット層が誰なのか気になってた。コアな初期採用者である倫理的なヴィーガンたちは、実際に植物の味が好きな人たちだけど、ラボで作られた超加工された塩の塊を日常的に食べることはないと思う（工業農業の問題はさておき）。健康を気にする人たちは、成分リストを見ただけで引いてしまうだろうし、加工がひどくて工業的なフィラーが入ってるからね。ボディビルダーやアスリートは、実際の動物性タンパク質に比べて微量栄養素の密度や生物利用能が足りないから避けてるし。一般の人たちも、ほぼハンバーガーの味だけど高くて、提供されるものが少ないものに「グリーンプレミアム」を払うために並ぶわけじゃない。まるで、ファストフードのパティの体験を渇望しつつ、肉に対してイデオロギー的な妥協ができない人たちのために、すごく特定のニッチ向けに製品を作ったように感じる。お金に余裕があって、信念が緩いからハンバーガー屋に行くのはOKみたいな。なんか変な提案だなと思ってたけど、ある意味ではクールでもあった。

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